Tous les articles de Découvrir et apprécier

  • Dans les secrets de l'étiquette

    Avant même d'entamer la dégustation, il faut choisir son vin. Et dans ce domaine, le premier contact se fait par l'étiquette.

    Voici quelques clés de lecture pour vous aider à vous y retrouver.

  • Quand les vins du Beaujolais s’invitent à la fête

    L’hiver est là, les fêtes de fin d’année approchent et votre agenda se remplit de réunions familiales et autres festins. Que vous invitiez à déjeuner ou à dîner, cela implique toutes sortes de préparatifs. En plus de l’élaboration du menu, vous devez également penser aux vins que vous servirez avec les plats.

    Alors cette fois-ci, pourquoi ne pas préférer un Beaujolais ? Ces vins s’accordent à la perfection avec vos repas de fêtes, vous allez voir ce que vous allez voir…

  • Infographie:
    Accords Mets-Vins du Beaujolais

    Les 12 appellations du Beaujolais, proposent une palette variée de vins qui avec leurs trois couleurs autorisent toutes sortes d'accords mets et vins !

  • Les grandes années du Beaujolais

    Décoder les millésimes

    On entend souvent parler « d'un très bon millésime » lorsque l'on parle d'un bon vin. Sur les étiquettes, les années apparaissent comme des gages de qualité. Faut-il pour autant s'y fier ? Décryptage en Beaujolais.

  • Beaujolais : la collection automne est arrivée !

    Les vignes prennent des accents orangés, le paysage des Pierres Dorées devient mordoré, les girolles font leur apparition dans les sous-bois et les potirons vous font les yeux doux.

    L'automne arrive avec son cortège de plats mijotés qu'il va falloir accompagner d'un vin bien senti.

    Voici quelques conseils pour trouver le Beaujolais qu'il vous faut en cette saison.

  • Le Beaujolais en froid avec votre frigo

    Les vins du Beaujolais ne se dégustent pas tous à la même température. Quelques degrés de différence et cinq sens en éveil sont tout ce qu’il vous faut pour en capter les subtilités.